FIRATAST és la fira de degustació més arrelada i popular de les comarques gironines i de Catalunya, on s’hi presenten una gran quantitat d’atractius culinaris. Firatast acosta al seu públic les novetats gastronòmiques del moment, sense oblidar la cuina de sempre.
Tant les empreses com els restauradors, aprofiten aquesta fira per promocionar-se de la forma més directa que hi ha al mercat, és a dir, donant a tastar els seus productes i informant al mateix temps al seu consumidor.
La fira es basa amb la degustació a través del tast, i el seu atractiu és el seu funcionament. Mitjançant la compra d’uns tiquets de tast que es poden intercanviar per degustacions tant de menjar com de beguda.
La fira celebrarà enguany la seva 25a edició, i tot i que el seu emplaçament habitual és a la ciutat de Girona, també s’ha exportat el format a Blanes, Olot, Sant Feliu de Guíxols, La Farga de l’Hospitalet, Manresa, Reus i Lleida.
Firatast Girona és visitada per més de 15.000 persones i té una durada de 4 dies.