Fiporc 2019
Du 15 au 17 février 2019
Foire dinamitzadora de la commune de Riudellots de la Selva et des entreprises qu'y sont résidents, à travers son produit étoile: le cochon.
Autour du noyau ancien de la commune se présente le cochon dans plusieurs étapes: l'animal habite, le procès de tuerie, l'élaboration de produits de chaque une de ses pièces et enfin la dégustation de ceux-ci.
La foire se complète avec des représentations du procès de tuerie par partie des voisins du village, aussi y trouvons des stands de vente de produits exclusifs du cochon, ateliers enfantins liés avec l'animal protagoniste et une large aire de dégustation de produits cuits: viande de cochon au gril, raviolis remplis de saucisse noire, dégustations de jambon, saucisse douce,…
Fiporc compte sur une large programmation musicale pour accompagner la dégustation et que celle-ci se développe dans une ambiance plus agréable et férié.
